Deze website prijst Cambodja aan als een mooi vakantieland. Dat is het ook, maar voor veel Cambodjanen is het leven niet zo rooskleurig.
Er zijn vele organisaties die zich bezighouden met hulp aan en ontwikkeling van Cambodja. Het frizz restaurant ondersteunt een klein kindertehuis in Phnom Penh: de Cambodian Organization for Learning and Training, COLT.
Op het eerste gezicht wellicht een vreemde naam, omdat ook een vuurwapen die naam draagt. Maar in het Engels betekent het letterlijk 'veulentje' en figuurlijk een 'spring-in-'t-veld' of een 'beginneling'.
U kunt meer lezen over dit weeshuis op kleine schaal op de website van COLT-Cambodia.
Visie
COLT wil een beperkt aantal kinderen (maximaal 25) een veilig, stabiel en liefdevol thuis bieden. Daarnaast stimuleert COLT hun opleiding en brengt de staf ze sociale vaardigheden bij.
Sinds de herstructurering zijn de omstandigheden voor de kinderen sterk verbeterd.
Allereerst werd het kindertehuis verhuisd van de schokkende krotjes langs de spoorlijn in Phnom Penh naar een ruim terrein in het westen van de stad. Dankzij donaties kon COLT een nieuw huis bouwen, een veilig en droog onderkomen. In dit gebouw is ook het klaslokaal gevestigd en een speelkamer annex bibliotheek.
Vrijwilligers hebben danig hun steentje bijgedragen aan de ontwikkeling van het weeshuis. Niet alleen door les te geven, maar ook door muren te schilderen, een nieuwe keuken te realiseren en de financiën te vinden voor regelmatige medische verzorging.
Bovendien zijn alle kinderen financieel geadopteerd. Dankzij die hulp kunnen de kinderen nu naar een reguliere openbare school. De meeste kinderen hebben niet of nauwelijks enige formele educatie gehad. Toen ze eenmaal naar school konden poseerden ze dan ook blij en trots in hun spiksplinternieuwe schooluniform:
Niet alle kinderen zijn formeel weeskinderen. Wat ze wel gemeen hebben is dat alle kinderen in COLT uit een straatarme, gevaarlijke en vaak bedreigende omgeving komen.
Locatie en Faciliteiten
Het kindertehuis ligt in het westen van Phnom Penh, niet ver van de beruchte afvalstortplaats Steung Meanchey, waar honderden straatkinderen proberen iets van waarde te vinden in de bergen vuilnis. Een meer dan verschrikkelijk gezicht en bovendien bijzonder ongezond voor deze kinderen. Je zou alle kinderen die op deze stortplaats hun kostje bij elkaar scharrelen willen helpen.
COLT bestaat uit een terrein met drie gebouwen. In de twee nieuwe gebouwen zijn klaslokalen en slaapzalen ondergebracht. Verder is er een speelkamer die ook dienst doet als bibliotheek. Hier kunnen de kinderen spelen als het regent. Naast het gebouw is een kleine tuin aangelegd waar enkele groenten worden verbouwd en ook bloemen bloeien. Uiteraard hebben de kinderen zelf de taak om deze tuin te verzorgen en te onderhouden.
In het andere, oudere, gebouw zijn faciliteiten als een keuken, een eetzaal, douche- en toiletruimtes en een kantoor voor de staf. Dit gebouw is onlangs geschilderd en er is een nieuwe, frisse keuken geïnstalleerd. Er is verder een aparte ruimte voor het wassen van kleren.
- frizz restaurant
- Menu Overzicht
- Recensies
- Onze locatie
- Khmer Keuken
- Cambodja Reisgids
- Overzicht
- Algemene Info
- Visa Aanvraag
- Cambodja Praktisch
- Weer & Klimaat
- Festivals in Cambodja
- Water Festival
- Khmer Nieuwjaar
- Voorouder Festival
- Cambodja Helpen
- Fietsen in Cambodia
- Cambodja Nieuws
- Geld & Kosten
- Ongemakken
- Links:
- Ambassades
- Cambodjaanse Media
- Reisbureaus
- Cambodjaanse Kunst
- Foto's van Cambodja
- Vrijwilligerswerk
- Phnom Penh
- Het Zuiden
- Het Oosten
- Het westen
- Het Noorden / Angkor
- Overzicht
frizz restaurant
#67, Straat 240 (kaart)
Phnom Penh
Cambodja
Tel: 023 - 22 09 53
Tel: 012 - 52 48 01
We hebben een nieuw menu geïntroduceerd met (nog) meer heerlijke traditionele Cambodjaanse en internationale gerechten.
lees meer...
frizz op Channel News Asia
De tv-show 'Taste Matters' van Channel News Asia filmde frizz restaurant en de Cambodia Cooking Class. Het programma wordt uitgezonden op 11 juli.
lees meer...
frizz heropend op Straat 240
De oude locatie van frizz restaurant aan de boulevard werd eind februari gesloten. Het nieuwe frizz vindt u op nummer 67 in Straat 240.
lees meer...
Rick Stein bij frizz
De bekende BBC tv-kok Rick Stein was hier! Onze chefkok Heng zal eind 2009 te zien zijn in Rick's BBC tv-show.
lees meer...
